经赢过市面上八成以上的同行。

    在味道差不多的情况下，这道糕饼的“看菜”的意味倒是更突出了——因为本来就是亲友间分送来摆在家里的，所以讲究做得喜庆又气派。

    珠儿这一队别具匠心，通过调整红曲粉的用量，做出了三种深浅不同的红色团子。

    因此垒好的重阳糕颜色整体由浅到深，中间又间杂着黄、绿、紫等色的团子，可谓乱中有序，严谨中又有着活泼跳脱。

    光视觉上就比蓝队的要吸引人。

    大众评委们自觉排队轮番品尝，而后做出了自己的判断。

    关鹤谣和几位评委小声交谈，对这一轮谁会获胜心知肚明。

    果然，最后将竹筹一数——

    “红队二十七个，蓝队十四个，第一轮红队胜！”

    红队的五个小家伙欢叫起来，蓝队虽然懊恼，可眼中斗志昂扬。

    多余的重阳糕分给了现场其他观众。

    “这莲蓉捶得真细。”

    “好吃好吃。”

    “真没想到啊！”

    “就该带我家那个除了吃就是睡的小讨债鬼来看看。”

    观众们热火朝天的惊叹和赞美中，两队已经重新投入了紧张的比赛。

    这一次，蓝队成功扳回了一轮。

    因为小梁子做桂花藕粉糖糕确实很有分寸。

    这道糕点看起来简单，实则很难把握。

    “糯米粉和藕粉的比例一定要得当。”

    “若是太软则黏黏糊糊引人不适，太硬则品味不到那一分软糯香甜。”

    听了关鹤谣的解释，评委们更觉得小梁子那队做得很好，方才没投错。

    雪白的菱形糕中透着一点点粉色，里面嵌着碎金一样的蜜渍桂花，出锅后又在表面刷了一层，当真是晶莹温润。