第一百八十四章 拿手饭
掌柜的见她同九儿弱小,专门派了一个小伙计用独轮车帮着推了回来。
还真的给了香油米醋一小包盐。
林株只说是燕无忧吩咐掌柜的让将这些粮食送来的,因为新麦子下来了,这些陈旧的就给了他们。
菜二自然是对燕无忧感激的不知道该说什么好。嘴里一个劲儿的说:“无忧公子真是好人,好人好报。”
心里有点纳闷,虽说是新麦子吃起来有味道一些。可是却没有陈面的那种韧劲儿,而且已经磨好的面粉哪里有新旧之分,都是在饭店里买。
菜二娘子看到一大袋子的白面,激动的眼泪都流了下来。
昨天爹捎了封信说是想这几天过来看看她,人老了,过几天就想女儿。
她想爹来菜园住几天,好让她尽尽孝心。却是家里弹尽粮绝面缸朝天的。心里正发愁呢.,却是一眼看见林云已经提着十斤荞面进了厨房,眼睛不时地看一眼独轮车上的面袋子。心里一沉。
被林云林朵看到了,哪里保得住。放不到下午就会被婆婆打劫一空,还会骂她个狗血喷头。
她默默的低头想了想,扯了扯林株的衣襟,努着嘴示意林云林朵。
林株小声说:“娘你放心。我会封住她们嘴巴的。”说完自信满满的挑了挑眉头。
菜二娘子有点不放心的看了一会女儿:绝对没有夸口的样子。
这才满脸笑容的进了厨房坐在灶膛前烧火。
打搅团需要的火候很难把握,火太旺锅巴会黑,做出来的就带着点苦味。火太小了,面疙瘩急忙化不了。
林株一心想要展示自己的好厨艺,她挽起衣袖,手里拿着擀面杖。两大碗荞面一把一把的撒进开水里,一边用擀面杖轻轻搅动。直到面粉完全撒完。
这才双手握着擀面杖搅了起来。
锅里便咚咕咚的冒起了泡。她一只手拿起水瓢往里面倒了些水,盖上锅盖。
待锅里的东西咕咚了一会儿,掀开。又拿起擀面杖搅了起来一圈一圈的。搅得头上的汗都出来了。
脸红扑扑的看起来倒是较平时可爱。
林株站在门槛外看着,说:“大姐你真能干。要我就干不了。我这细胳膊一点也搅不动。等会你可要多吃一点。哎,差不多可以了吧。”
林云神采飞扬的眼神很快的穿过厨房小小的窗户看向屋门前刚刚返回的金臻少爷,说:“还的搅几下,你没听说搅团要好七十二搅么。其实七十二搅根本就不够,得多一会儿。”
说完、又对埋头烧火的菜二娘子说:“二婶,火够了。不用再添了。”
菜二娘子停下烧火,起身准备调汁儿。林株忙说:“娘,你出来歇会儿,我来调汁儿。”
菜二娘子多年养成的习惯,舍不得放调料,。做出的饭很养眼却无味儿。
菜二娘子便嘱咐说:“株儿,少放点油,辣椒面。醋也少放点。”
她一向节俭惯了,生怕浪费。
林株口里答应着,等她走了出去,小声对林云说:“偏偏要多放点。我来将这些蒜泥辣椒面用热油一浇。再放点盐调和面子香油。热油锅里炒点豆角干,菠菜,再配个咸韭菜,萝卜干,简直绝了。”
前世有几个周末。,同事相约去过农家乐,。。每次都会点这个小吃,。很受欢迎、这种饭,就是吃个味道,。也就是汁子的味道。
林云将锅里的荞面搅得光滑均匀,提起擀面杖试了试,不软不硬刚刚好。
拿过铁勺,沾了点凉开水,将锅内粘稠的荞面糊糊一勺一勺的舀了出来,摊开放在案板上,用勺子后背抹平。
林株豪不节省配料的调着汁儿,一边对林云说:“大姐,想来你也听说了,无忧公子要爹在那边墙根盖两间木屋。木