炎炎夏日,高树之上蝉鸣声此起彼伏,耀目日光下,玲珑阁院子里的几个下人在蹑手蹑脚地忙碌着。
小夏子悄声搬了梯子立在树下,让小秋子给他扶着,他站在梯子上用那自制的粘拍子粘着树上的蝉,生怕那聒噪的蝉鸣声吵醒了午睡的林昭昭。
春桃和秋实刚刚洗好了一竹篮的桃子、香瓜和贵妃娘娘特意送来的荔枝,送到冰窖里震着。
等主子醒了,吃点这新凉滋滋的的瓜果肯定会感觉很舒服的。
是的,林昭昭已经从公主阁搬到皇后娘娘赏赐她的玲珑阁了,相比从前那寒酸破旧的公主阁,玲珑阁无论是优美的自然风景还是房间里的布置陈设都是极为符合皇家公主规格的。
应该说是符合了一个极为受宠的公主的规格待遇。
可是自打六公主搬进了玲珑阁,她也不怎么出门了。
每天除了傍晚去趟慈宁宫送晚膳,林昭昭就窝在玲珑阁里。
就连那从前几乎隔日就要去的御膳房库房和小菜园,六公主这些天也从未踏足。
每天都是御膳房的凌公公特意去选了最新鲜、最好的肉食蔬菜,派人送到玲珑阁。
玲珑阁的厨娘冬雪和秋实则又恢复了从前的工作,六公主除了给太后预备晚膳以外,似乎再不进厨房。
玲珑阁的下人们都悄悄嘀咕着:“主子这是伤心了!最近心情一直郁郁寡欢,不痛快。
”后宫众位嫔妃们自然再也不能去慈宁宫“蹭”晚膳了,因为林昭昭送去的晚膳只有太后娘娘一人份。
后宫众人在心里都在暗骂那个被陛下禁足的左嫔;“这个倒霉催的,摊上那脑子不好使的爹,自己禁足自是活该,倒是让我们也再不能蹭到好吃的了。
”那位左嫔娘娘的确是够倒霉的,娘家父亲因为在朝堂上讽刺六公主“行为不端”引得陛下雷霆大怒,被停职在家反省。
她自己怀了孕本该恩宠在身,如今也被陛下斥责“与前朝妄议当朝公主”,被罚禁足,并且如果因为不满被罚影响了皇嗣健康,还会有重罚。
这个消息在当日下午就传到了后宫,后宫上上下下第一次在大汗淋漓的三伏天里感觉到了心底的凉意。
第一个感觉就是:女子太难了。
一个公主做了闺阁以外的事,哪怕是为民为国也会被指责“行为不端”,只因她为了给百姓中的女子建立学堂去经营商贾之事。
第二就是,一个毫无母家支持的女子,即使是公主,因为给陛下、皇后和太后以及她们这些嘴馋的嫔妃做点吃食,都要被前朝讽刺为“为讨欢心,折辱了皇家门面。
”就说这前朝深宫,所有妃嫔、皇子、公主,臣子们,哪一个不去讨陛下和太后欢心?别人就是尽显孝道,而前朝没有母家支撑的六公主就被嘲讽行为做派“小门小户,营营济济”?当然众人感慨女子不易都是觉得六公主不易,没人去可怜左嫔。
好在陛下是个护短儿的,罚了那不敬公主的侍郎,更罚了后宫的左嫔。
但即使这样,那些闲言碎语也会让林昭昭颜面尽失。
这不,如今六公主都不出门了,想必在自己宫里哭鼻子呢!…而被众人纷纷同情、议论,担心她哭鼻子的林昭昭,此时正在自己宫里疯狂补觉!这大热天的,接连一个月都在那御膳房厨房里猫着,谁受得了?林昭昭早就想撂挑子不干了。
至于被群臣和御史弹劾,哪怕那礼部侍郎说她“行为不端”,对现代人林昭昭来说,都不算个事儿。
如今正好借着这由头,先搬个家,再好好休息休息。
更何况因为此事,父皇、母后和太后都纷纷送了赏赐来安抚她。
尤其是贵妃娘娘每天流水一般地送东西来给六公主,珠宝、锦缎,还送了一筐荔枝。
那可是满后宫除了皇后、贵妃以外,其他人每人都分不到几颗的荔枝。
贵妃竟然送了林昭昭一竹筐。
林昭昭从小就会背那首“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
”
可是自打来了大周,才知道那荔枝真是珍贵。
满宫上下,只有豪横如贵妃娘娘才会这么按筐地买给她吃。
于是,这三伏天儿里,林昭昭不动声色,悄儿默声地享受着这不用出门不用做饭的快乐。
午觉醒来,林昭昭一如既往地吃着冰冰凉凉、甜丝丝的荔枝,喝着她自己配的金桂白茶,发着呆、美滋滋。
这时,小夏子进来送来了一个请帖,是恭王府的大小姐莫如月派人送来的,问她明日要不要一同去郊外那个童济院看看。
林昭昭看着莫如月的请帖,才想起自己在民间还收复了一个小青龙帮呢!这么久,她一直没出宫,都是宫外的莫若尘和莫如月帮她照顾着。
的确是该过去看看那帮孩子,也应该给他们带点新鲜的吃食、点心尝尝鲜。
林昭昭这边正在思量着,这时慈宁宫的掌事嬷嬷过来传太后娘娘的话:今晚陛下、皇后陪太后娘娘进晚膳,不用六公主准备了。
明儿个一早太后娘娘要去京郊的避暑山庄避暑几日。
六公主也好好休息几日。
林昭昭送走嬷嬷,心中不禁一动:不如做点好拿、好放的零嘴儿给太后娘娘路上带着吃,顺便也多做一些带给童济院的孩子们。
想想,好吃、好拿、还禁饿?自是饭团比较适合。
想好了,林昭昭就招呼小夏子和冬雪一起去御膳房。
小凌子本来还在后面盯着晚上慈宁宫陛下和太后娘娘那顿家宴。
有人来报六公主来御膳房了,他忙跑到前面,眉眼带笑地给林昭昭行礼问安。
林昭昭看小凌子脸上那真诚的笑意,心中不禁一暖。
自从朝堂上被参了“行为不端”后,林昭昭就搬了家,那以后再就没来过御膳房。
可是每天早上御膳房给送来的都是最好的肉食果蔬,任何御厨新做的点心肯定也会送过来一大份儿。
这自是高漓高大人和小凌子背后对她的关心。
小夏子上前递给小凌子一个震着冰的食盒,笑着道:“我们主子给你和高公公带了新做的柚子酸乳酪蛋糕,配咖啡吃起来极好。
”小凌子瞬间眼里一热,心中一喜:又能吃到六公主做的好吃的了!他赶忙又向林昭昭行礼道:“公主对奴才和师父的心意,奴才替师父一起谢过。
”旁边的冬雪不由想起昨儿个早上御膳房又来送牛肉和羊肉,不仅新鲜,还把肉切好片好,分门别类放在不同的食盒里才拿过来。
她当时看了和六公主感慨道:“御膳房和内务府任何时候对咱们主子都是没得说啊!”六公主当时淡淡一笑说道:“玲珑阁自然要领高公公和凌公公的情。
”这不今儿新做的柚子酸乳酪蛋糕,主子除了自己吃了,给陛下、皇后娘娘和贵妃娘娘送了,再就是给凌公公和高公公送。
主子还说过这就是“双向奔赴”。
林昭昭当然做了好吃的还是会给父皇、母后和“榜一大姐”贵妃送一份儿,在宫里最粗的大腿我自然要抱着,至于非议我的人,“请问你贵姓?”要做饭团,干紫菜自是必不可少,此外林昭昭还要了新鲜的比目鱼。
林昭昭其实最喜欢的其实是三文鱼,但大周目前还吃不到鱼生,所以林昭昭选了肉厚鲜美油脂丰富却无小刺的比目鱼代替三文鱼做饭团。
林昭昭又吩咐小夏子去取了一些做点心的食材,还要了一篮子新鲜的白蘑菇和需要的调味料。
林昭昭要给太后准备去避暑山庄路上吃的小点,自然明早现做才最新鲜。
所以今天就是准备好所有的配菜,明儿起个早现做。
第二天一大早,林昭昭和冬雪就钻进了厨房,她让冬雪先做几锅不太粘的米饭,她自己则把干紫菜放到锅中加油、加盐、加芝麻碎用小火煎烤成海苔片。
今儿个林昭昭准备让太后娘娘尝尝日式美食:比目鱼饭团和蘑菇味增汤。
比目鱼肉厚无刺,处理起来极为方便。
林昭昭先将鱼去皮后用小火慢煎至两面金黄,撒上少量黑胡椒碎、柠檬汁进行简单调味。
比目鱼本身油脂丰厚,稍微煎烤,鲜香浓郁的香气就弥漫开来。
冬雪忍不住吸了吸鼻子问林昭昭:“主子,这鱼这就做成了?好香!”“一会儿有更香的。
”林昭昭笑道“:“冬雪,你来先将这鱼肉盛出搅碎碎的。
”冬雪赶忙应了声“是”,麻溜儿地将鱼盛到大海碗中用勺子碾碎。
林昭昭继续用锅中剩下的油煸炒了一些蒜泥,一会儿加在饭团里,增加丰富的口感,也可以去去腥。
蒜香味儿炒出来后将蒜泥盛出。
林昭昭又吩咐冬雪将比目鱼碎、蒜泥、黑胡椒碎和一些盐巴都拌入煮好的一锅饭里。
搅拌均匀后,林昭昭教冬雪把米饭都捏成三角形的饭团。
她又在锅里加了一点点油,给那些三角饭团稍微又煎了一下增香定型。
然后拿出刚刚煎好的海苔片,用那海苔片将饭团包裹起来。
自此,比目鱼饭团就做成了。
冬雪和刚刚被厨房飘出去的香味吸引进来的春桃看着这三角饭团很是新鲜。
再吸吸鼻子,刚出锅米饭的米香、煎鱼肉的鲜香再有那煎好的蒜香融合在一起,这味儿差点把两个丫头香迷糊了。
林昭昭笑道:“你们先将太后的食盒装好在旁边温着,剩下的去和他们分分。
我再做一道蘑菇汤让太后配着饭团吃。
”冬雪和春桃哪敢自己出去吃,让六公主干活,连忙道:“主子,您去歇着,我们做吧!”林昭昭故意板脸道“快去,不吃饱了怎么干活儿?”早习惯了自家主子对她们的“宠溺”,两个丫头忙喜笑颜开地应了。
主子对她们的心意自是不能辜负,更何况这味道香得着实上头。
算了,不和主子客气了,吃饱了再为主子鞍前马后。
两人连忙把给太后娘娘的饭团打包进食盒,再将剩下的装盘拿出去和其他人一起分了。
院子里吃饭团的下人们吃得喜气洋洋,林昭昭自己留在厨房里也悠闲自在。
她要给太后做一道清淡的味增蘑菇汤。
这道汤极为简单,只有豆腐、白蘑菇和葱花,但要加一道灵魂调料:味增。
剩下就正常调味即可。
虽然简单,但这汤最大程度地保留了蘑菇的鲜和味增独特的味儿。
汤虽清淡却极为鲜美,而那吸满了鲜美汤汁的豆腐,无论单独吃,还是蘸料都无比美味。
有鱼有米,有蘑菇有豆腐,可谓寓意极好,营养均衡。
而且美味低脂,非常适合太后娘娘路上填填肚子。
此外,林昭昭又给童济院的孩子们做了牛肉饭团和鲜虾饭团。
在大周,普通老百姓吃不到牛肉,林昭昭想让这些孩子尝尝鲜。
另外她又烤了一些牛轧糖和曲奇小饼干装到盒子里准备着。
忽然想起一同前去的莫如月和莫若尘,她又把每种饭团各装了几个,兄妹二人各装一盒,也算一点心意。
院子里的众人把秋实拿出来的饭团都吃光了,却是意犹未尽。
一大早小夏子、小秋子被林昭昭命着不停地淘米,眼见着主子蒸了好几锅米饭。
当时还想这米饭能有多好吃。
可是刚刚吃了饭团,才发现原来平平无奇的米饭也能做出如此美妙的滋味。
鱼肉的鲜、蒜泥的香融入到米香中,恨不得让人将饭团一口吃上一个。
那大米早已浸了鱼肉油脂的鲜香和蒜泥用油煎烤后特有的香味儿。
而颗颗米粒嚼起来既有韧劲,还有甜滋滋的味道。
当真是米饭顶级的吃法啊!这时厨房里的林昭昭向外唤道:“进来两个人帮我打包一下牛肉饭团和鲜虾饭团。
”瞬间,外面所有人的眼睛不由都亮了起来。