再转东南经唐山去天津，另一个则是直接经过北平去天津。常凌风选的是第二条路，虽然华北方面军的兵力不少，但是在北平周边的并不到，他们只有三十多个人，而且都是晓宿夜行，也不用怎么担心鬼子会发现他们。

    第二天，到了北平城北之后，众人在城东一处偏僻的树林里暂作休息。太黑之后，常凌风便带着队员们找了个偏僻的地方偷偷地上了一列开往山海关方向的火车。

    夜里搭鬼子的顺风车，不坐白不坐。

    钟老三头一次坐火车，那个新鲜劲就别提了，不过，很快整个家伙就高兴不起来了，他伸手抹了一把鼻涕道“祁山，这火车快是快，就是太冷了。”

    他们坐的是一辆往山海关运送煤炭的车，妥妥的敞篷的，夜里开起来，冷风嗖嗖的。

    祁山将自己的大衣裹紧了，黑夜中只露出一口小白牙道“这是货车，要是客车的话，那是封闭的，里面不仅仅有座位，还有卧铺。对了，还有餐车，一边吃着酒菜，一边坐着车”

    “你快别说了，说得我口水都流下来了。”钟老三皱着眉头道。

    祁山道“等到了天津，保准有好吃的等着你。”

    钟老三急道“赶紧跟我说说，都有什么好吃的”

    一旁的钟老大十分无奈地道“老三，你有点出息没有”

    钟老三厚着脸皮道“大哥，天大地大，吃饭最大是不是，我就是了解了解。那啥，祁山，你接着说。”

    祁山笑着道“要说天津啊，那小吃的历史悠长的很，主要是面食，特点在于选料之精细，制作之严格，制法之多样，且各味兼具，富有浓郁的地方风味。历史上天津小吃的经营方式十分灵活，有的摆摊设点、前堂后灶，有的走街串巷、现做现卖，各类小吃摊贩成群，网点成片，风味突出，品种丰富，呈现一派繁荣景象。”

    “最有名的要数“狗不理”包子了，这是四海皆知的天津风味小吃之一，迄今已有近百年历史，号称天津三绝之首。”

    钟老三嗤之以鼻“狗都不吃，还给人吃，能好吃的了吗”

    陈林书在一旁笑了起来。

    钟老三道“你笑什么，难道我说的不对吗”

    狗不理这个名字也勾起了钟老大、钟老二等人的兴趣，他们虽然不说话，但是全都支棱着耳朵。

    祁山笑着道“狗不理包子的创始人叫高贵友，为图吉利，长命百岁，父母便给他起了狗不理的乳名。清朝末年，高贵友只身进蒸食铺做学徒。手艺学成后，便与人合摆了一个包子摊。随后，他苦心琢磨，不断实践，逐步摸索出和水馅、用半发面制面皮等独特方法，使所制包子汤满油足，外形漂亮，有咬劲，吸引了众多顾客，买卖日益兴隆，“狗不理”的乳名也与包子的美名一起不胫而走。后来，包子摊扩大成一间门面的包子铺，起名“德聚号”。但是，人们叫顺了嘴，仍称狗不理，新字号反倒渐被忘却，不为人知。”

    他家境殷实，之前曾经跟父亲到北平、天津一带游历，因此对天津的珍馐美味、风土人情信手拈来。

    “原来是这么回事”钟老三道，“听着都让人流口水，到了天津我得多吃几个。”

    祁山又道“桂发祥什锦麻花是天津小吃三绝之一，因其店铺原设在东楼十八街，故人们习惯称十八街麻花。耳朵眼炸糕也是三绝之一，除此之外还有煎饼馃子、石头门坎素包、芝兰斋糕干、明顺斋什锦烧饼、元宝酥、上岗子而茶、锅巴菜等等，绝对能够让你大快朵颐。”

    “啥叫大快朵姨，是个什么姨”钟老三问道。

    “就是吃的香的意思。”祁山讶然失笑。

    钟老大道“行了，老三，闭上嘴巴，还没到天津呢，你这西北风都已经喝饱了，哪里还有肚子吃什么小吃”

    众